Entretien avec Martín Berasategui

Avec 12 étoiles Michelin au total et une incroyable carrière culinaire, Martín Berasategui nous ouvre les portes de son restaurant à Lasarte Oria, qui s’est déjà imposé comme le haut-lieu des meilleures propositions gastronomiques et créatives.

 

Pendant plus de 25 ans, le restaurant de Martín a évolué parallèlement à sa carrière de professionnel. Récemment, Nadis Design a eu le plaisir de prendre part à la création de son nouveau salon extérieur, en réalisant la composition et le design du revêtement de sol, et en fabriquant chaque pièce entièrement sur mesure.

 

Pour que vous puissiez apprécier par vous-même tous les détails du projet, nous avons rencontré Martín Berasategui afin qu’il nous parle de ses nouvelles installations, où l’on fusionne la nature et la gastronomie.

 

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